Dojídáme omáčku ze včerejška, ale něco k snídani na zítra by bodlo.
Původně to měly být nějaké briošky, ale nechtělo se mi plácat žádné tvary, tak jsem to „namufinkovala“.
300 ml mléka
50 ml oleje
500 g hladké mouky
50 g cukru
1/2 kostky droždí
1 lžička soli
citronová kůra
rozinky, mandle
Vše na těsto nahážui do robota, nechám 10 minut makat a pak 1,5 hod kynout. Zapracuju rozinky a mandle, rozdělím do důlků na muffiny (12 ks) a nechám cca 1/2 hod kynout. Pomašluju mlékem a peču na 220°C 15 minut.
