krůtí prsa
olej
saturejka
sůl, pepř
vejce
hladká mouka
mléko
prášek do pečiva
 
    Krůtí prsa nakrájím na řízky, lehce naklepu, osolím, opepřím a naložím aspoň na hodinu (nejlíp přes noc) do oleje se saturejkou.
    Udělám si těstíčko z mouky, vajíčka, špetky prášku do pečiva a přidám do něho i zbytek oleje co se v něm marinovalo maso. Kousky masa namáčím v těstíčku a smažím na vyšší vrstvě oleje, ať se „peřinka“ pěkně nafoukne. K tomu jsme měli bramborovou kaši a rajčatový salát.