Už se na ně chystám od minulého týdne.

• mleté maso (já dala půl na půl bůček a přední hovězí)
• česnek
• cibule
• rohlíky
• mléko
• vejce
• majoránka, sůl, pepř, mletý kmín
• strouhanka na obalení případně zahuštění
• olej na smažení

    Pomelu si maso, česnek, cibuli a v mléce namočené vyždímané rohlíky. Přidám vajíčko, osolím, okořením, případně zahustím strouhankou. Uplácám karbanátky, obalím ve strouhance a smažím po obou stranách dozlatova. K tomu brambory a mrkvový salát.