- mleté hovězí maso
- máslo
- olivový olej
- cibule
- mrkev
- řapíkatý celer
- mléko
- sklenice zavařených rajčat
- červené víno
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
Na oleji a másle osmažím cibulku, přidám strouhanou mrkev a drobně pokrájený celer, chvíli orestuju. Přidám maso, opeču, zaliju 2 deci mléka a nechám ho vyvařit. Potom přidám rajčata i s vodou, okořením osolím, a nechám bez pokličky pomalounku vařit. Nakonec přileju asi 2 deci vína a ještě chvíli povařím. K tomu špagety a nastrouhaný sýr (já dala Gran Moravia)
