Bílý maso je prý zdravý :))
- vepřový podbradek
- sůl, pepř, nové koření, bobkový list
- česnek
- hořčice, křen
Maso s kořením a pár stroužky česneku dám pomaloučku vařit, a to je všechno.
Až je měkké vylovím, vývar nechám zmrazit, určitě se do něčeho bude hodit.. U nás se jí ovar studený, tak až vychladne, nakrájet na plátky, pepř, sůl, hořčice, křen a čerstvý chleba k tomu.