- 4 vejce
- 150 g cukru
- 300 g polohrubé mouky
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- 2 lžičky perníkového koření
- malý kousek čerstvého zázvoru
- 1 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- vypeckované višně
- máslo a hrubá mouka na vymazání formy
Vejce s cukrem vyšlehám do pěny, přidám mouku s práškem do pečiva, olej, mléko, koření a kakao. Naliju do vymazané a hrubou moukou vysypané koláčové formy (vyjde to na formu cca 30 cm v průměru), pokladu višněmi.
Peču na 170°C cca 30 minut (zkusím špejlí).