Plněné papriky

Náplň:
mleté maso
vejce
hořčice
sůl
pepř
rýže
případně troška strouhanky na případné zahuštění

Ostatní:
papriky
rajčata
sůl
pepř
cukr, ocet
nové koření
bobkový list
cibule
olej
mouka

    Smíchám vše na náplň a nacpu do paprik, do pekáčku dám trochu oleje, naskládám do něj papriky a dám do trouby opéct, přidám cibuli, rajčata, trochu podleju, sůl+ koření a společně peču v troubě cca hodinu. Pak vylovím papriky, propasíruju omáčku, dochutím cukrem a octem, pokud je moc řídká zahustím trochou mouky, vrátím papriky prohřát.
     Já k tomu mám nejradši rohlíky (křupavý, se solí navrchu), všichni ostatní chtěli uvařit rýži…mají ji mít.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *