V mrazáku jsem objevila vepřovou kost (odkrojená z kotlety, když jsem dělala mnichovský řízek).

vepřové kosti
cibule, česnek
mrkev, petržel, celer
sůl, pepř, nové koření, bobkový list, libeček

    Do vody dám pomaloučku vařit kosti s kořením, česnekem a neoloupanou cibulí, tak hodinu před koncem přidám zeleninu. Až je měkká, scedím, pokrájím zeleninu, zavařím strouhání. (já jsem měla v lednici z minulého týdne pro tento účel schované okraje ze štrůdlu, tak jsem je postrouhala).  Na talíři ještě přidám zelenou petrželku a pažitku.