- brokolice
- 6 vajec
- strouhanka cca 1/2 hrnku
- ovesné vločky cca 1/2 hrnku
- mléko cca 100 ml
- česnek
- strouhaný sýr
- máslo na vymazání
- sůl
- pepř
- majoránka
Brokolici rozeberu na růžičky a chvíli povařím, smíchám s mlékem, strouhankou a vločkami, přidám brokolici, okořením, osolím a nakonec vmíchám ušlehaný sníh z bílků. Naliju do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a peču na 200°C asi 30 minut. Pak posypu sýrem a ještě chvíli dopeču. K tomu jsme měli brambory a okurkový salát.
