Když už jsem byla v míchání šlehačkového těsta, zkusila jsem ho i naslano. Je k nerozeznání od lístkového a výroba (pokud lístkové nekoupíte hotové) je výrazně jednodušší a rychlejší.

Těsto:

• 250 g másla
• 250 ml smetany ke šlehání
• 400 g hladké mouky
• 1 vejce
• špetka soli

Na dokončení:

• vejce na potření
• hrubá sůl, kmín, grilovací koření, strouhaný sýr, sezam… na posypání

Studené máslo nastrouhám, vše na těsto rychle smíchám dohromady a dám odpočinout do ledničky. Vyválím, vypíchám nějaké tvary, potřu rozšlehaným vajíčkem, posypu a peču na 200°C asi 15 minut.