- 500 ml mléka
- 2 vejce
- 200 g pohankové mouky
- špetka soli
- olej na smažení
Smíchám těstíčko a nechám ho odležet aspoň hodinu (ideálně i déle). Na oleji smažím palačinky. Měla jsem je se špenátem, ale výborné jsou i sladké.
Ani můj chlap, který ze zásady „divný věci“ nejí, nepoznal, že jsou z jiné mouky.