Když máte chuť na sladké a chcete mít dobrý pocit, že je to „zdravé“ 😀

Těsto:

• 350 g polohrubé mouky
• 300 g cukru
• 250 g strouhané mrkve
• 180 g sekaných ořechů
• 200 ml oleje
• 3 vejce
• 1 prášek do pečiva
• 1 lžička skořice
• 1 vanilkový cukr
• spetka soli

Krém:

• 100 g tvarohu
• 50 g másla
• 100 g cukru
• 1 lžíce pomerančové šťávy
• hrst hrubě sekaných ořechů na posypání

Ušlehám vejce s cukrem a postupně přidávám zbylé suroviny. Těsto naliju do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a peču na 170°C asi 45 minut (zkusím špejlí)

Umíchám krém, natřu v tenké vrstvě na vychladlý dort a posypu sekanými ořechy.

Mrkvový dort se dá skvěle upéct i v remosce.