Původní plán byly žampiony smažené, ale v obchodě měli jen doslova obří, tak jsem je udělala plněné.

• žampiony
• slanina
• cibule
• vejce
• sýr
• sůl
• pepř
• kmín
• olej

Žampiony vydlabu, vnitřky najemno nakrájím, podusím na cibulce s vyškvařenou slaninou, osolím, kořením, zaliju vajíčky. Směs naplním do žampionů, naskládám do olejem vymazaného pekáče a cca 20 minut peču na 200°C přikryté. Potom otevřu, posypu strouhaným sýrem a ještě dalších 20 minut dopeču. K tomu brambory a zeleninový salát.