Recept mám od od facebookové kamarádky. Bylo to výborné, díky za inspiraci.
- vepřová kotleta
- cibule (hodně)
- zakysaná smetana
- dijonská hořčice
- sůl
- bílý pepř
- kajenský pepř
- trocha oleje do pekáče
Smíchám 2 lžičky hořčice s kelímkem zakysané smetany, okořením kajenským pepřem. Maso nakrájím na plátky, mírně naklepu, osolím, opepřím bílým pepřem. Obalím ho v připravené omáčce, dám do pekáče a zasypu nahrubo nakrájenou cibulí.
Peču ve vyhřáté troubě dokud maso nezměkne a cibule nechytí tu správnou barvu, občas podleju vodou. K tomu jsme měli brambory a zeleninový salát.
Výborně by se to peklo v remosce.
