Paprika ve vlastní šťávě

  • 1 kg paprik
  • 40 g soli

Papriku nakrájím na proužky, prosolím a nechám chvíli odležet, ať pustí šťávu. Potom namačkám do sklenic tak, aby byla potopená ve šťávě.

Zavařuju první den na 100°C 15 minut a druhý den10 minut při 90°C

 


 

p1220619b

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *