Trhací kytičky

Někde na internetu jsem viděla fotku i s receptem, bohužel neuložila a už znovu nenašla. Tak jsem si to vymyslela tak nějak podle sebe. A chutnalo to moc.

Těsto:
500 g hladké mouky
260 ml mléka
5 lžíc cukru
4 lžíce oleje
1 vanilkový cukr
1/2 kostky droždí
špetka soli

Náplň:
mletá skořice
krystalový a vanilkový cukr
olej na pomašlování a vymazání formy
 
    Vše na těsto nahážu do robota, nechám cca 10 minut míchat a potom tak hodinu a půl kynout. Těsto po částech vyválím do tenka, skleničkou vypíchám kolečka cca 10 cm v průměru. Kolečka posypu skořicí a krystalovým cukrem smíchaným s vanilkovým. Vždy 3 kolečka složím na sebe (ne v zákrytu,  tak z 1/3 přes sebe) smotám, přepůlím napůl a řeznou plochou dolů volně vedle sebe posadím do vymazané dortové formy. Kytičky trochu z boku pomašluju olejem, aby se od sebe lépe trhaly. Nechám přikryté cca 30 minut kynout a pak peču v troubě vyhřáté na 200°C asi 25 minut. Před podáváním pocukruju. Chutnají jenom tak, ale můžete si je před strčením do pusy máznout marmeládou nebo nutelou. 
 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *