těsto:
4 vejce
100 ml oleje
250 g cukru
300 g pokohrubé mouky
1/2 práčku do pečiva
špetka soli
4-5 broskví
posypka:
hrubá mouka
cukr
máslo
strouhaný kokos
(nevážím to… přiměřeně, přiměřeně…)
Vejce s cukrem a špetkou soli ušlehám do pěny, přidám olej, mouku s práškem, zamíchám a naliju na plech vyložený pečícím papírem. Pokladu plátky broskví, posypu drobenkou a peču na 170°C asi 30 minut.
