Přiznám se, že jsem ho vařila i jedla prvně.. ale všude v rádiu a novinách je, že je teď chřestová sezóna, tak jsem to prubla…

• chřest (já sehnala bílý)
• šunka
• máslo
• hladká mouka
• mléko
• strouhaný sýr
• sůl
• pepř
• citronová šťáva

    Uvařím chřest v osolené vodě, naskládám do máslem vymazaného pekáčku, pohážu šunkou pokrájenou na nudličky. Z másla, mouky a mléka uvařím bešamel, ochutím pepřem a citronovou šťávou, posolím, naliju na chřest. Zapeču na 200°C asi 10 minut, pak posypu sýrem a nechám ještě zapéct. K tomu brambory.