- hovězí žebro
- mrkev, celer, petržel
- cibule, česnek
- pepř, sůl, bobkový list, nové koření, libeček
Dám pomalounku vařit maso, k tomu přihodím koření + neoloupanou cibuli a stroužek česneku. Tak hodinu před koncem přidám kořenovou zeleninu. Až je vše měkké, scedím, maso a zeleninu pokrájím do polévky, zavařím játrové knedlíčky
K tomu domácí nudle a na talíř pažitku.