- kuřecí řízky
- křen
- šunka
- slanina
- sůl
- pepř
- olej
- cibule
- troška mouky
Kuřecí řízky naklepu, posolím, popepřím, namažu strouhaným křenem a zabalím do nich kousek šunky a slaniny. Na oleji rolky opeču ať se zatáhnou, potom vytáhnu, na oleji osmažím cibulku, vrátím rolky, trošku podleju a dám do trouby dodělat. Až je maso měkké, můžu šťávu zaprášit trochou mouky. K tomu opékané brambory.