Posted in Polévky

Hovězí vývar z kostí s kapáním

  • hovězí kosti
  • mrkev
  • celer
  • petržel
  • cibule
  • sůl, pepř, nové koření, bobkový list, libeček

Na kapání:

  • vejce
  • mléko
  • hrubá mouka
  • sůl

    Do vody dám kosti, cibuli (i se slupkou), koření, česnek a dám pomaloučku vařit. Tak hodinu před koncem přidám zeleninu. Až je měkká, polévku přecedím a pokrájím  do ní zeleninu. Udělám si těstíčko na kapání a zavařím do polívky. Na talíř trochu pažitky a je to.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Protože provoz webu něco stojí. některé odkazy na naší webové stránce patří do systému provizní spolupráce (neboli affiliate links). To znamená, že pokud na takový link kliknete nebo si zboží přes odkaz objednáte, naše stránka může získat drobnou provizi. Pro vás cena nákupu zůstane stejná, ať už se k nákupu dostanete přes affiliate odkaz nebo jdete přímo na původní webovou stránku prodejce.