ěsto:
- 300 ml vody
- 30 ml oleje
- 500 g hladké mouky
- 2 lžičky soli
- 1/4 kostky droždí
- 1 lžička cukru
náplň:
- sušená rajčata
- olej
- rajský protlak
- eidam
- niva
- hermelín
- čerstvá bazalka, oregano, tymián
Vše na těsto nechám cca 10 minut míchat v robotu a potom asi hodinu kynout.
Těsto rozdělím na 4 díly, z každého vyválím placku, přenesu na plech s pečícím papírem. Potřu olejem ze sušených rajčat, namažu protlakem, posypu bylinkami, pokladu sýry a sušenými rajčaty. Peču na 220°C 15 minut.
