Mexické dny pokračují, zbylo mi půl pixle fazolí i kukuřice, tak jsem si z toho vymyslela toto:
olej
cibule
kuřecí prsa
zelená paprika
sterilované fazole a kukuřice
sůl, chilli, sladká paprika
Na oleji usmažím proužky cibule, přihodím maso, papriku na nudličky, osolím, okořením. Až je maso hotové dám jenom prohřát fazole a kukuřici.
Balila jsem to do tortilly, s čerstvou zeleninou a kdo chtěl ostřejší, tak přidala ještě pálivé papričky.
