U nás se říká amolety.

1 l mléka
400 g hladké mouky
2 vejce (v případě nouze stačí i jedno)
špetka soli
olej na smažení

    Nedávám cukr, dost to osladí marmeláda a pocukruju nahoru, kdyby někdo chtěl na slano (většinou já), má šanci.
   Udělám si těstíčko, nechám chvíli odpočinout a smažím a smažím a smažím.
    Dnes byly se zbytkem rybízové a jahodové marmelády co už mi nevešel do skleniček. 
    Amolety se asi budou několikrát (s různou náplní) opakovat i během roku, je to fofr a máme je rádi.